表五、果實在後熟時依其呼吸行為分為兩類

更年性果實

非更年性果實

蘋果、杏、酪梨、香蕉、麵包果、冷子番荔枝、無花果、番石榴、獼猴桃、芒果、洋香瓜、油桃、番木瓜、百香果、桃、梨、柿、煮食蕉、李、番茄、西瓜

可可、介壽果、櫻桃、茄、葡萄、葡萄柚、檸檬、萊姆、枇杷、荔枝、西洋橄欖、甜橙、番椒、鳳梨、石榴、樹莓、溫州密柑、草莓、桶柑、南瓜